Главная » Расследования » Как колбасит ГОСТы

Как колбасит ГОСТы

Качественную ли колбасу производят в Калининградской области? Во второй части своего расследования журналист Анастасия Дроздова купила несколько сортов местной колбасы от разных производителей и отправила ее на лабораторные испытания.

Были выбраны три разных исследовательских центра – в Калининграде, Санкт-Петербурге и Москве. Их результаты практически совпали. Четыре из четырех: в каждой из купленных колбас выявились параметры, которые отличались от нормативов. Производители обязаны их соблюдать, но, как выяснилось, не все это делают.

Главным «нарушением» стало превышение нормы по содержанию влаги. Значит ли это, что вместо мяса нам продают воду? За ответом журналист обратилась к каждому производителю колбасы, которая попала в исследование, но никто из них так и не назначил интервью.

По закону покупатель вправе отказаться от покупки и вернуть деньги, если товар оказался плохого качества или не соответствует заявленным стандартам. Но как обычный человек узнает, что находится внутри колбасного батона, пока не отдаст его на экспертизу в лабораторию? Увы, ему остается только доверять производителям.

Расследование опубликовано в газете «Новый караван» (№ 41) 22 декабря 2015 года.

Читайте оригинал статьи

Читайте перевод статьи на английский язык

 

Короткий URL: http://i-scoop.org/scoop/russia/ru//?p=1118

Опубликовал на Jan 22 2016. В рубрике Расследования. Вы можете следить за любыми ответы на эту запись через RSS 2.0. Комментирование и пинги в настоящие время закрыты

О SCOOP Россия

«SCOOP Россия» - сеть и программа, созданная для поддержки расследовательской журналистики в России, преимущественно на Северо-Западе страны. «SCOOP» поддерживает журналистов-расследователей финансово и посредством тренингов, чтобы повышать уровень расследовательской журналистики и выводить участников программы на международный уровень. Читать дальше

Предстоящие события

  • Нет событий
300x260 [Site Wide - Sidebar]

FLICKR ФОТО Поток

Материалы, опубликованные на этом веб-сайте, не обязательно отображают позиции или мнения SCOOP или его представителей.
© www.fuj.dk, 2006-2017. All rights reserved.