Бесплатный сыр бывает только в мышеловке

После объявления продуктового эмбарго в августе 2014 года многие продукты стали постепенно исчезать с прилавков российских магазинов. Особенное волнение вызвала возможность исчезновения сыров, которые привозились исключительно из-за рубежа – Польши, Латвии, Литвы, Франции и Германии.

Однако магазины не опустели – на полках появился сыр отечественного производства. Откуда он взялся так быстро и в таких количествах? Не успел этот вопрос возникнуть, как СМИ запестрели «ответами» на него. Официальные источники говорили о повышении надоев, но в то же время и большом количестве молочных фальсификатов. Обычные граждане часто заявляли, что сыр стало просто невозможно есть. Среди предположений, почему так произошло, стало следующее: возможно, для приготовления сыров используют пальмовое масло, и это меняет вкус сыра и вводит покупателя в заблуждение.

Журналист Ирина Кривонос провела исследование сыров от трех производителей – одного из “Большой России” и двух калининградских – то есть всех местных, которые были обнаружены на прилавках. Признаки фальсификации были обнаружены только в “привозном”. Опыт, полученный в процессе исследования, раскрыл, что система оценки безопасности производства продуктов питания в нашей стране далека от идеала.

Читайте оригинал статьи

Читайте перевод статьи на английский язык

Про SCOOP

SCOOP – сеть журналистов-расследователей Восточной Европы, России, Кавказа, Центральной Азии и Западной Африки. Проект SCOOP основан в 2003 году и с тех пор поддержал множество журналистских расследований. Читать дальше

Предстоящие события

  • Нет событий

Облако тегов

Материалы, опубликованные на этом веб-сайте, не обязательно отображают позиции или мнения SCOOP или его представителей.
© www.fuj.dk, 2006-2017. All rights reserved.